الرئيسية / منوعات / طريقة عمل القرصة الصفرا المحوجة

طريقة عمل القرصة الصفرا المحوجة

القرصة الصفرا من أشهى الحلويات الجميلة والتي تتمتع بالكثير من الفوائد العظيمة، وبعض الأشخاص يقومون بإعدادها في عيد الفطر المبارك، ولكن في بعض الأوقات لم تنجح معهم طريقتها، لذلك نقدم لكم طريقة سهلة ومضمونة لعمل القرصة الصفرا.

المقادير:

  • كيلو دقيق
  • نصف كيلو زيت
  • ربع كيلو سكر
  • نصف كأس عسل اسود
  • تحويجة من العطار
  • 3 ملاعق سمسم كبيرة
  • 2 ملعقة كبيرة حبة سودة
  • 2 ملعقة جوز مبشور
  • ملعقة صغيرة بكينج بودر

الطريقة:

  • يوضع الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء كبير ويضاف السمسم والجوز وحبة البركة، مع حفظ القليل منهما لرشها على الوش.
  •  يقدح الزيت جيدا ونقوم بعمل حفرة في وعاء الدقيق ويوضع الزيت على الدقيق يقلب بمعلقة خشبية ثم تضاف التحويجة والعسل والسكر ونقلب باليد جيدا حتى تتجانس المكونات ويصبح شبه الرمل المبلول.
  • توضع في الصواني مع كبسها جيدا في الصواني ويجب أن يكون سمكها متوسط، ونقوم بكبسها جيدا للتأكيد من خلال رول أو نشابة، ويرش السمسم وحبة البركة على وجه القرصة، وتقطع لمربعات أو مستطيلات أو أي شكل يرغب فيه.
  • تدخل الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة وبعد أن تخرج من الفرن يعاد على مكان التقطيع وترفع مكن الصينية وألف هنا.

 


الخبر | طريقة عمل القرصة الصفرا المحوجة – يمكنك مشاهدة مصدر الخبر الاصلي من الرابط التالي
المصدر :عرب فور نيوز
– ويخلي موقع أربك نت مسؤوليته الكاملة عن محتوي اي خبر وانما تقع المسؤولية على الناشر الاصلي للخبر.

عن admin

شاهد أيضاً

اضبط واستقبل تردد قناة النيل للرياضة على القمر الصناعي نايل سات

اضبط واستقبل تردد قناة النيل للرياضة على القمر الصناعي نايل سات يبحث عنه الجماهير الرياضية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *